Wunderschöne Einrichtung, mit einem Service den man nur mit viel Humor ertragen kann.

Was hat man sich dabei gedacht als man diesem Restaurant eine Varta verliehen hat. Man war natürlich gewarnt, denn mit dieser Service Leistung hätte mann keine Mütze bekommen, höchstens Hohn.

Das Essen war soweit in Ordnung. Wir hatten uns für geräucherten Fisch mit einer Krabbensuppe vorweg entschieden, die auf gar keinen Fall von zu kleinen gefangenen Krabben hergestellt wurde. Was wir woanders schon hatten.

Aber solche Sprüche wie, wir lassen schon niemanden verdursten, tragen nicht dazu bei sich wohl zu fühlen.

Wenn mann länger mal in Büsum ist muss man einfach einmal Kolles Muschelsaal aufsuchen. Alleine schon wegen der Einrichtung und den schönen Muschelwänden mit den Modellen alter Schiffe.

Zu zweit am Freitag zum Fischer-Büffet, wir wurden nett empfangen und bekamen einen Platz in der Ecke, wo es zur Seitenstraße geht, mit Aussicht auf die Hafenstraße. Leider ist das neue Gebäude, am Anker Nr. 1 davor sonnst hätten wir eine wunderbare Aussicht auf dem Hafen, so schaut man leider nur auf die Rückseite vom neuen Gebäude. Kolle sollte Schmerzensgeld bekommen.

Aber das Fischer-Büffet war sehr schön und schmackhaft mit geräucherten Fischen, Krabben Rollmöpse und vielen Beilagen und Dips. Auch für Fleischliebhaber waren genug Angebote da.

Dazu tranken wir eine Flasche Wasser und zwei Gläser Rose Wein.

Wirklich für jeden weiter zu Empfehlen.