Wir waren vom 29.12.-2.1.10 auf Einladung von Bekannten zum 1 Mal in Büsum und besuchten am 1 Abend direkt die Büsumer Krabbenstube "Zur Barkasse". Insgesamt sind wir während der 4 Tage 3 x zum Frühstück, 1 x zum Mittagessen u. 3 x zum Abendessen dagewesen - das sagt eigentlich schon alles! Aber ein détail: zum Frühstück (vorbestellt) - bezügl. Brötchen, Brot, Wurst, Schnittkäse, Obst absolut vielfältig und reichlich, teils m frischem geräuchertem Lachs(sehr gut) oder mit Rohmilch-Käseauswahl u. nach Wunsch mit gekochtem Ei oder Rührei(sehr empfehlenswert); zum Mittagessen als Kleinigkeit eine leckere Rotkohlsuppe m Entenbrust; zum Abendessen - Kapitäns- u. Nordseeteller mit Helgoländer Knieper(vielerlei Fisch-Filets gebraten u. geschmacklich einwandfrei, Bison-Filet(super zart+saftig u. groß - ein Gaumenschmaus) auf Speck-Spinat(einfach lecker), Rehkeule (sehr zart) mit Rotkohl und Rotkohl-Kloß (reichlich u. gut) und dazu ein sehr guter Rotwein aus Portugal, den angebotenen Nachschlag konnten wir leider, leider wegen "Überfüllung" nicht annehmen. Abgesehen vom ausgezeichneten Geschmack waren alle Speisen optisch attraktiv angerichtet - ein Augenschmaus! Vom Koch bis zum Service-Personal hinterließen alle bei mir einen äußerst freundlichen, lockeren, entgegenkommenden und kompetenten Eindruck. Beim nächsten Büsum-Besuch sind wir wieder da - es gibt noch viel zu probieren!!! Auf jeden Fall empfehlenswert und vorreservieren.